此文章介绍胃溃疡患者的多种食疗方案.从某种意义上说，饮食也是一种辅助治疗。对于病情较轻、出血量小的病人来说，是不需要禁食的。胃溃疡食疗应以流质或半流质食物为好，而且不要过热。胃溃疡饮食治疗既不苦口，又不伤肤，取材便利，简单易行，疗效显著，以下介绍几种溃疡病的饮食疗法。 健康小常识
开水冲鸡蛋食疗偏方：鸡蛋1个，打入碗中，用筷子搅匀，用滚烫的开水；中熟后即可食用。现代医学认为，开水冲鸡蛋质地柔软．容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。 生活小常识
其它胃溃疡食疗方： www.qingsong8.com生活健康小帮手
1．白胡椒煲猪肚汤 健康知识
白胡椒略打碎15g，猪肚1只（去杂，洗净），放水适量，慢火煲，调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。
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2．莲子粥
健康养生
莲子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。 健康饮食
3．怀山粥 http://www.qingsong8.com
怀山药100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1剂，分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。 胃溃疡食疗的方案和食谱(2)
糯米或粳米100g，红枣7枚。按常法煮粥，熟至极烂，经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。 www.qingsong8.com普及健康知识
5．田七鸡蛋羹 健康网
田七末3g，藕汁30ml，鸡蛋1个，白糖少许。将鸡蛋打破，倒入碗中搅拌；用鲜藕汁及田七末，加白糖，与鸡蛋搅匀，隔水炖熟服食。可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。 健康饮食
6．银耳红枣粥 健康饮食
银耳20g，红枣10枚，糯米150g。按常法煮粥。适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。 生活小窍门
胃溃疡病人的饮食疗法推荐 健康网
（l）新鲜猪肚一只洗净，加适量花生米及粳米，放人锅内加水同煮。煮熟后加盐调味，分几次服完。数日后可重复一次，疗程不限。 www.qingsong8.com生活健康小帮手
（2）花生米浸泡30分钟后捣烂，加牛奶200毫升，煮开待凉，加蜂蜜30毫升，每晚睡前服用，常服不限。 http://www.qingsong8.com
（3）蜂蜜100克，隔水蒸熟，每天2次饭前服，两个月为一疗程。饮食期间禁用酒精饮料及辛辣刺激食物。 www.qingsong8.com普及健康知识
（4）鲜藕洗净，切去一端藕节，注人蜂蜜仍盖上，用牙签固定，蒸熟后饮汤吃藕。另取藕一节，切碎后加适量水，煎肠服用。对溃疡病出血者有效，但宜凉服。 健康网
（5）新鲜卷心莱洗净捣烂绞汁，每天取汁200克左右，略朋温，饭前饮2匠，亦可加适量麦芽糖，每天2次，10天为一疗程。
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（6）蛋壳炽黄，研细末过筛，饭前服3克，每日服2～3 次。蛋壳含碳酸钙93％、碳酸镁10％、磷酸镁0．5％、有机 物5％，有制酸、止痛、收敛的作用。 健康小常识
（7）新鲜马兰头根30克，水煎服，每日１剂。 胃溃疡食疗的方案和食谱(3)
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现今人们生活质量普遍提高，但饮食习惯不良、心理因素及幽门螺杆菌的感染令消化道疾病的发病率日益增高，特别是胃溃疡。药物治疗辅助食疗，能取得非常好的效果。 桃仁猪肚粥
夏季养生
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
健康知识
功效：可益气活血，化淤止痛。 http://www.qingsong8.com
佛手扁苡粥 健康网
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
生活小常识
功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。 健康知识
鸡蛋三七炖 健康小常识
原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
健康网
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。 www.qingsong8.com普及健康知识
胃溃疡食疗方案之仙人掌炒牛肉 健康知识
原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，调料适量。将仙人掌去皮刺，洗净，切细;牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。 生活小常识
功效：可活血化淤，行气止痛，适用于痛处固定，或痛如针刺等病症。 生活小常识
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