瓜类清凉可消炎

西瓜甜瓜苦瓜冬瓜黄瓜丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静清凉消炎作用的瓜类食物，有着生津止渴清热泻火和排毒通便的妙用。

所以在炎夏，平时可以熬煮些冬瓜茶苦瓜汤丝瓜面线或黄瓜粥等，饭后再来上一杯西瓜汁，定能驱散暑气。

专家提醒：要适量食用，吃多可能会引起腹胀腹泻等不适症状。

菌肉清淡益脾胃

夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝。

此时食用清淡之品，有助于开胃增食，健脾助运，宜选择西瓜荔枝莲子蚕虫荞麦大枣猪肚猪肉牛肉牛肚鸡肉鸽肉鹌鹑肉鲫鱼乌龟甲鱼蜂乳蜂蜜鸭肉牛乳鹅肉豆浆甘蔗梨等，以及食用蕈类（香菇蘑菇平菇银耳等）薏米等，这些均有一定的祛暑生津功效。

花茶水生津止渴

可以将菊花茶枸杞茶决明子茶蜜茶等搭配着煮成草花茶水来喝，它们都可以缓解口干舌燥便秘烦躁易怒的不适症状。

而酸梅汤山楂乌梅甘草洛神花等则有生津止渴的作用。

　 清热类食物

清热类食物有清热凉血，解毒的作用。

香蕉：味甘性寒，可清热解毒润肠。宜于肠燥便秘。

西瓜：味甘性寒，归心胃膀胱经。可清热解暑，除烦止渴，利尿。

芹菜：味甘苦性凉，归肝胃经。可平肝清热祛风利湿。

白菜：味甘性平，归肠胃经。可解热除烦，通利肠胃。

苋菜：味甘性凉。可清热解毒，通利二便。

茭白：味甘性寒，归肺脾经。可清热解毒，除烦止渴，利湿通便。

苦瓜：味苦性寒，归心脾胃经。可清热利湿，解毒明目。

黄瓜：味甘性凉，归脾胃大肠经。可清热，解毒，利水。

枇杷：味甘酸性凉。可润肺止咳，生津止渴，下气止呕。

梨：味甘酸性凉，归肺胃经。可生津润燥，清热化痰。

小米：味甘咸性凉，归肾脾胃经。可清热和中，利尿通淋。

绿豆：味甘性凉，归心胃经。可清热解毒，消暑利尿。

绿豆芽：同绿豆。

豆腐：味甘性寒，归脾胃大肠经。可清热和中，生津止渴。

黄豆：味甘，性平。作用和宜忌同豆腐。

小麦：味甘性凉，归心脾肾经。养心安神，清热止渴。宜于胃热疼痛，湿热泄泻。 健康

葛根（粉葛）：味甘辛性平，归脾胃经。清热解肌，升阳止泻，宣散透疹，生津止渴。宜于久泻，近代用于医疗胃下垂。

　 解暑汤粥健体补水分

夏季气温高易出汗，身体水分流失快，故应多食用多汁富含水分的食物，例如汤粥和水果。

晨起沐浴前后应适量饮水，而体力大量消耗后应饮用盐水。

每餐有粥或汤，并适当增加水果的摄入，则消脂瘦身美容护肤的效果将立竿见影。

鱼肉鸭肉莲子丝瓜豆腐等是夏季靓汤的首选食材；绿豆粥扁豆粥荷叶粥薄荷粥等"解暑药粥"是夏季粥品的主角，将其搭配着熬汤煮粥再好不过了；草莓杏子荔枝桃李子西瓜等水果均可适量食用。

蔬菜开胃助消化

有些蔬菜有不错的消暑功效，如番茄茄子芹菜芦笋竹笋莲藕等，可用凉拌沙拉等方式来代替油炒，这样更爽口容易下饭。另外不妨多用醋来调味，也有开胃消化的好处。

鲜榨杂果补VC

若要生津止渴，可榨些新鲜蔬果汁来喝，不但凉血解毒也可补充维生素C顺便美白，像奇异果葡萄柚苹果葡萄等都是天然维生素C的良好来源，榨汁时，可将几种水果放在一起来榨，这样营养会更丰富。炎炎夏日，酷暑难当，很多人有昏昏欲睡口干舌燥心烦多汗食欲不振等症状出现，要解除这些症状，就得从上述的饮食方面注意多食清淡解暑食物。