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渡鸦的食用营养价值

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         【药 名】渡鸦

  【来 源】为鸦科动物。

  【功 效】渡鸦的肉滋阴补虚。

  【主 治】用于阴虚发热、咳嗽。

  【性味归经】甘,平。入肺经。

  【用法用量】内服:煎汤,1只。

  【别 名】渡鸟、老鸹(《中国药用动物志》)

  【动植物资源分布】该种分布于中国云南西北部丽江、四川西南部木里、陕西南部至山东等地以北的西部和北部广大陆地。

  【药材的采收与储藏】捕获后,除去羽毛和内脏,取肉鲜用或焙干研末备用。

  【拉丁名】Corvus corae

  【考 证】始载于《中国药用动物志》。

  【中药化学成分】①肌肉含蛋白质、肽类、氨基酸、脂类、甾类;②含琥珀酸;③尾脂腺脂;④肝含琥珀酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶;⑤消化道含淀粉酶;⑥睾丸含脂类、胆甾醇、磷脂;⑦血含胆碱酯酶。
 

      渡鸦(学名:Corvus corax)是体形最大的全黑色的鸦属物种。凸尾;嘴粗大,嘴峰弯曲。喉和上胸部羽毛长呈披针状;上喉、颊和上体及初级飞羽外翈具蓝、淡紫蓝和紫色,这种光泽是由不同角度的入射光不同的变化。后颈羽基淡灰。分布于北半球,是所有鸦科中分布最广泛的一类。目前已知有八个亚种,不同亚种之间在外表上只有些许分别,但在遗传学上有比较明显的差异。

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