预防感冒

哪些食物能预防感冒

在流行性感冒肆虐的季节,做到合理的健康饮食,增强自己的体质,能有效抵抗感冒病毒.那么那些食物能够有效预防感冒呢? 健康知识

富含维生素A的食物可预防感冒
儿科学家提出，冬春季节儿童体内缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。印度尼西亚的研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是：在感冒等呼吸感染性疾病高发季节，给儿童增加含有丰富VA的食品，可使儿童死亡率减少四分之三。美国科学家认为VA是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。此外，VA可减少麻疹的患病危险和死亡率。富含VA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等、必要时可口服VA制剂，婴儿每日1，500—3，000单位，年长儿每日3，000—5，000单位。

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富含锌的食物。
在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，其机理是：⑴锌元素能直接抑制病毒增殖；⑵锌增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。 健康网

富含维生素C的食物。
VC能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸，半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员——抗体合成的必需物质，故VC有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。国外有人试用VC每日3克口服预防感冒，亦证明给孩子适当多吃一些富含VC的食品是有防病效益的。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充VC的好食品。 哪些食物能预防感冒(2)

预防感冒

哪些食物能预防感冒

富含铁质的食物。
研究发现，体内缺乏铁质，可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损，表现为数量和质量下降，吞噬细胞功能削弱，天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正，恢复正常，达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。但不宜盲目偏食过多，特别是铁强化食品，一是避免破坏微量元素间的平衡，降低锌、铜等的吸收率，二是过多的铁贮于体内，可能产生有助于细菌生长和增殖的弊端。

健康小常识

富含维生素A的食物可预防感冒

生活小窍门

儿童缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。美国科学家认为：维生素A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。富含维生素A的食物有胡萝卜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。

生活小常识

鸡汤有预防感冒的功效 夏季养生

鸡汤富含蛋白质，可以增强机体抵抗力。建议喝又热又辣、又有大量大蒜的鸡汤。 哪些食物能预防感冒(3)

预防感冒

哪些食物能预防感冒

西红柿

西红柿能起到抵抗感冒病毒感染的作用。

健康知识

富含锌的食物 健康饮食

锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节，多吃些富含锌的食品，有助于机体抗感冒病毒，因为锌能直接抑制病毒增殖，锌增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家畜含锌丰富。此外，各种豆类、硬果类亦是较好的含锌食品。 健康网

坚果 www.qingsong8.com普及健康知识

一颗小小坚果的含硒量高达100毫克，硒有助于预防呼吸道感染。辣椒辣椒中含特殊物质，能使人体内的抗体呈三倍增长,有效预防感冒。 健康知识

酸奶

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最新研究发现，每天喝一杯酸奶能有预防感冒的功效。 www.qingsong8.com

牛乳 健康网

牛乳不仅促进体格和智力发育，而求具有防止感冒的功效。研究表明，牛乳含有几种免疫球蛋白，尤以分泌型lgA居多，lgM和lgG含量亦不少，对呼吸道黏膜有保护作用，另外，有一定量溶菌酶、乳铁蛋白、巨噬细胞登免疫因子，对感冒病毒等有抑制作用。 健康知识

姜糖水

健康知识

先用红糖加适量水，煮沸后加入生姜，10分钟后趁热喝下可预防感冒。 健康饮食