夏天人体需要大量的维生素c.如果在烹调时加醋则味鲜可口.且有保护维生索c的功能.加醋烹谢可增进食欲,帮助消化,还可杀菌解毒 健康网
炒菜用油过多不仅影响菜的滋味,还会有损健康,日久可引起腹泻。常食油多的菜还会促进胆汁和胰液大量分泌,诱发胆囊炎胰泉炎。 健康网
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