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海米拌黄瓜

【原料】

黄瓜250克，海米35克，盐、酱油、醋、味精香油适量

【制作过程】

1、将黄瓜洗净，适成大粗条；将海米洗净，用温水泡发，大的切小。

2、黄瓜堆在盘内成馒头形，海米撒在上面。浇上盐、酱油、醋、味精、香油兑成的汁即可。

【特点】

香脆可口,鲜咸适宜
■，海米拌黄瓜