韩国泡菜的制作方法
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01-01 14:59:01 浏览次数:750次 栏目：家常小菜
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材料：大白菜1棵，白萝卜1根，蒜末2大匙，葱5根
调味料：（1）盐4大匙 （2）韩国辣椒粉2杯，糖2大匙，鱼露1杯，料酒1大匙
做法：1大白菜一片片剥下、洗净，切长大片或用手掰成大片均可，白萝卜洗净、去皮、切四方块，分别用调味料（1）腌1小时，然后用冷开水冲净盐水。
2葱洗净，切长段，和蒜末一起放入大白菜和白萝卜中，加入调味料（2）腌入味，约一星期后即可食用。
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