1)将菜馅和肉馅分别调好,放在不同的容器里;
夏季养生
2)在菜馅中加入适量花生油拌匀,然后加入少量食盐; 健康养生
3)将菜馅中渗出的菜汁用纱布挤出,然后放进肉馅中搅拌均匀;
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4)再把菜馅和肉馅混合在一起搅拌均匀。 夏季养生
原理揭秘: 健康小常识
可以减少饺子馅中菜汁的流失,保住菜馅的营养和味道,避免煮饺子的时候破皮露馅。 生活小常识
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