腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食
食用，又可制成美味佳肴。但是，它含有多种致敏原。有
过敏体质的人吃了腰果，常常引起过敏反应、严重的吃一
两粒腰果，就会引起过敏性休克，如不及时抢救，往往发
生不良的后果。为了防止产生上述现象，没有吃过腰果的
人，不要多吃。可先吃一两粒后停十几分钟，如果不出现
嘴内刺痒、流口水、打喷嚏时再吃；其次，对其他食物过
敏和对其它物品过敏的人，也容易对腰果过敏。这样的人
最好不要食用腰果。还有，吃腰果后出现过敏反应，要及
时请医生用抗过敏药物治疗，切莫麻痹大意，以免出现严
重症状，后悔晚矣。