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怎么洗草莓防中毒?

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  5月10日上午,贵阳市民刘女士出门买菜时看见草莓很新鲜,于是买了3斤。由于草莓看起来很干净,刘女士随便用水冲了一下,就和丈夫把3斤草莓吃了个精光。谁知过了不久,夫妻俩就脸色发白感觉难受,并出现呕吐腹泻等症状,于是他们赶忙打车来到了省人民医院求救。经医生检查,导致中毒的原因是草莓没有彻底清洗干净,上面还有残余的农药。

  据医生介绍,在种植草莓的过程中,要经常使用农药,因此吃草莓一定要洗干净。正确清洗方法是,首先,不要摘掉草莓的叶子,先放进水中浸泡10来分钟,让大部分的农药溶解;然后再摘掉叶子,放进盐水中浸泡5分钟左右;最后再用清水冲洗数次,方可食用。此外,医生还提醒:草莓很“小气”,隔夜后很容易坏,发现草莓异常,就不要食用了。

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