劣品鱼翅的特征
我要评论(0) 字号：T T
01-01 15:00:21 浏览次数:532次 栏目：生活小常识
标签：生活小常识大全,健康生活小常识,http://www.qingsong8.com
劣品鱼翅的特征,
www.qingsong8.com
（１）熏板翅，质硬色暗，涨发时不易退沙。
（２）油根翅、咸水翅，加工时逢阴雨天气，刀口处变质甚至腐烂，成紫红色，有浓烈的腥臭味。
（３）夹沙翅，因鱼鳍破损而沙粒陷入翅内。干品伤口处有皱缩，此类鱼翅很难除净沙粒，只有作散翅用。
（４）弓线翅，多见于淡水翅，翅筋中有细长芒骨，不能食用，必须于发时摘除。
（５）石灰翅，多见于淡水翅，发后翅筋中部有白色不透明部分，坚硬难嚼，需去除。
www.qingsong8.com，劣品鱼翅的特征
标签： 暂无联系方式生活小常识，生活小常识大全,健康生活小常识，生活常识 - 生活小常识
