新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米同煮，八成熟后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，煮好后加入调味品。
健康知识
补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些眼干不适、面色发黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
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