圆鱼骨髓汤 圆鱼骨髓汤
原料：圆鱼1只，猪脊髓120克，姜、葱、胡椒面、味精各适量。
制作：将圆鱼去头、甲、内脏及爪，将猪脊髓同圆鱼放入锅内，加姜、葱、胡椒面，加适量清水，以旺火煮沸，再用小火煮至肉烂为止，吃时下味精即成。
说明：圆鱼，味咸性平，功能补中益气，滋阴，适用于中气不足，虚劳不足，尤宜于孕前服用。
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