中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛消化不良麻疹不透等症状。香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲增进消化等功能。

健康饮食

　　但是，容易患感冒的人，却应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗乏力倦怠等不适，上述气虚症状明显者，最好少吃或不吃香菜。产后病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此也应对香菜“敬而远之”。 健康之路

　　虽然常感冒的人要和香菜“划清界限”，但身体壮实体质较好偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。中医在临床上治疗风寒感冒时，常用一些辛温解表的中药，而香菜正好有这样的作用。 生活小常识

　　风寒感冒患者可取香菜9克葱白10克，水煎加糖调味后服用。除此之外，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒助消化缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。

　　因食用油腻食物积滞后引起胃痛的人，也可以请香菜来“帮忙”：取新鲜香菜50—100克，洗净捣烂取汁服用，可有效缓解胃痛。 健康常识