【慧聪食品工业网】大多数父母都已经知道，蛋白质摄入对于婴幼儿的生长发育极其重要。但是家长们或许不知道过量摄入可能是有危害的，蛋白质的补充是有选择的，只有供给优质、适量的蛋白质才真正对宝宝有益。
蛋白质是构建身体和发挥生理功能的重要物质，蛋白质分解代谢的产物则必须依赖肝脏转化和肾脏排泄，超过身体需要、未被利用的蛋白质只会增加婴幼儿的代谢负担。
所以良好的蛋白质营养只需适量且优质，“好吸收、高利用、少负荷”的蛋白质，在满足婴幼儿对营养需求的同时，还可有效降低代谢负担，有助于其全面健康的成长。
构成人体的氨基酸有20多种，对于生长发育旺盛的宝宝而言，其中有9种必需氨基酸人体不能合成，必须从食物中获取。
α乳清蛋白是母乳中主要的蛋白质，能为宝宝的健康成长加分。以牛奶蛋白为基础的普通配方奶粉中，α乳清蛋白含量比较低，所以提高配方奶粉蛋白质中的α乳清蛋白含量得到国内外专家的普遍认同。优选的α乳清蛋白能够优化蛋白质
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