我家住在素有“鱼米之乡”美誉的水乡古镇——时堰。这里人杰地灵、风景如画、物产。既有清代水利学家冯道立的故居，纵横交叉、星罗棋布的大小河道。河道中碧波荡漾、鱼虾成群，更有那七八月间总让人垂涎而回味的菱角。

    清明时节，养菱人把一桶桶菱角种运上船再抛撒入河，等待它生根、长叶、开花、结果。菱角种生根几天的事，而小小的菱盘却足需要两三个月才可以长出，刚长出的小菱盘嫩嫩的，绿绿的，河面上到处星星点点，煞是好看！地，叶子长大了，颜色也变深了，从冒出朵洁白无瑕的小菱花，娇羞迷人，衬托着那绿色的菱盘，引人注目。

    九月了，菱角儿个被采菱人摘装上船，再挑到街市上或巷间叫卖。按这儿的习俗：菱角儿呀，嫩的生吃，老的煮着吃。嫩菱角尝，又脆又甜，清香可口。老菱煮熟了，身上那一层原本绿色的外壳呈灰色，去壳一瞧，显出米色“元宝”形身躯。尝一尝，滑润的就了，还微微带点清香，细细品尝，越吃越好吃。

    菱角儿好吃，长得也挺有。三角形身躯，尖如针角头，把这故乡的特产装点得精巧可爱。

    家乡，更爱家乡的菱角。