新华社北京6月10日专电(记者张舵、倪红梅)酷暑容易导致食欲不佳,麻辣风味的各类小吃配上冰镇啤酒就成了不少人的美食之选。在北京有名的“饮食一条街”簋街上,麻辣小龙虾(俗称“麻小”)、香辣蟹、鸭脖子、麻辣烫等食品销售随着气温升高更为火爆。对此,医生提醒大家,应注意选择卫生食品,并适量食用,以免引发肠胃疾病。
每天晚上,北京东直门内簋街上的各餐厅门口都会停上不少车,一些餐馆门口还有等位子的顾客。“我们这里每天都要进七八箱的小龙虾,大部分人都点麻辣小龙虾,”一家餐馆的服务员说,“簋街一大饮食特色就是麻辣。这两年吃‘麻小’的人略有减少,很多人都爱上了吃鸭脖子、香辣蟹和田螺。”
针对一些人对小龙虾等水产品可能携带寄生虫的担忧,海军总医院消化内科医生李欣说,虽然目前在临床上北京并未发现由于食用小龙虾引发的流行病病例,不过,夏季是肠胃病多发季节,对于食品卫生应当特别注意。
李欣说,夏季急性肠胃炎发病通常有所上升,患者主要是食用了不洁和过期变质的食品。另外,麻辣口味的食品对消化道刺激较大,对于不经常食用的人来说,突然大量食用也可能带来肠胃不适。
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