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    3、食堂制作间的炊具宜存放在封闭的橱柜内，刀、盆、案板等炊具应生熟分开，有明显标记，分别放置。食品应有遮盖，遮盖物品应有正反面标识。各种佐料和副食应存放在密闭器皿内，并应有标识。
    4、食堂必须取得《卫生许可证》，并做到四周场地平整、清洁、无污水。炊事人员应按规定每年进行体检，取得《健康证》后方可上岗，工作时应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩，并保持个人卫生，非炊事人员不得随意进入制作间。
    5、施工现场应设置符合卫生要求的封闭、水冲式厕所，厕所地面应硬化，门窗应齐全。人与蹲位比为25-30：1，蹲位之间设置隔墙，隔墙高度不低于0.9米；便池应采用面砖等材料饰面，饰面高度不低于1.5米，厕所墙面应抹灰刷白。高层建筑超过8层以后，应每隔4层设置封闭式便桶。
    6、施工现场应设置淋浴室，淋浴室应有管理制度和专人管理，墙面应使用面砖等材料饰面；淋浴间与更衣间应隔离，淋浴头不少于8个，并使用防水电器。
    7、盥洗设施应设置满足作业人员使用的盥洗池，并应使用节水龙头。
    8、施工现场应设置医务室，配备担架等急救器材，配备止血药、绷带及其他常用药品。
    9、施工现场应设置吸烟室、饮水室，严禁在施工区域内吸烟。
    10、施工现场必须设专人供水和专用保温饮水桶，水桶加盖加锁，防止污染。
    三、整改方法
    （一）企业自查
    各施工企业对现有工程要立即进行自查，发现问题及时整改。要每天检查一次，做好检查记录（记录表附后），安全监督员要认真巡回检查、抽查，并做好记录（记录表附后），每周四上报市建管处。
    （二）跟踪监督
    施工科每周组织拉网式检查，考核打分（考核表格附后），通报检查情况并及时上报市建委。
    （三）考核规定
    根据考核办法进行打分。80分以上为合格；60～80分为基本合格，限期3天局部停工整改。连续2次基本合格的，按照不合格处理；60分以下为不合格，限期7天停工整改。连续2次不合格的，按照有关规定给予责任单位记不良行为记录，停止招投标资格，降低企业资质等级等处理。
    四、组织领导
    （一）市建管处成立专项领导小组
    组长：吴洪涛
    副组长：王鹏辉
    成员：施工科、综合科、办公室、装饰办、农保办
    办公室设在施工科，张国波兼办公室主任。
    （二）各施工企业要成立专项治理领导班子，企业经理任组长，分管经理、项目经理为责任人，具体方案上报市建管处施工科。

 

文 章
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