2、“撤”

　　（1）放水冲掉马桶内的污物，接着用清洁剂喷洒“两缸”：面盆、马桶。然后，撤走客人用过的“三巾”（面巾、方巾、浴巾）。

　　（2）按次序检查衣柜、组合柜的抽屉，遗留物品应在第一时间交给前台。想方设法尽快交还给客人，并在卫生日报表上做好记录。

　　（3）用房间垃圾桶收垃圾，如果烟灰缸的烟头还没有熄灭，必须熄灭后方可倒进垃圾桶，以免引起火灾。

　　（4）撤掉用过的杯具、加床或餐具。

　　（5）清理床铺。将用过的床单撤走，放入清洁车一端的布草袋里。

　　3、“铺”

　　（铺床分中式铺床与西式铺床，中式铺床比较简单，西式铺床比较复杂，要求也比较高，为提高工作效率，目前本中心采取中式铺床，有条件的情况下，最后能掌握西式铺床的技巧）。

　　床铺好以后，应该先打扫卫生间，以便留一定的时间，等因铺床而扬起的灰尘落下后，再用抹布除尘。

　　4、“洗”

　　卫生间是客人最容易挑剔的地方，必须严格按操作规程进行，使之达到规定的卫生标准。清洗前要打开抽风机，戴上手套。

　　（1）用清洁剂再次喷酒“两缸”。

　　（2）处理纸篓垃圾。将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。

　　（3）洗烟灰缸、香皂碟。

　　（4）洗刷洗手盆，注意洗手盆水龙头上的污迹。

　　（5）用沐浴喷头放水冲洗墙壁。

　　（6）用有标记的毛球洗马桶、厕板和盖板。并要特别注意刷干净坐厕的出水口、入水口，厕内壁和底座等。

　　（7）用干抹布抹干烟灰缸、香皂碟、抹面巾纸盒、卫生间灯开关、插座、镜子、云石台、洗手盆及水龙头、面巾架、卷纸架（卫生纸架）、电话、墙壁、卫生间门板等。

　　（8）用另一抹布抹坐厕及其水箱。

　　（9）将抹干净的垃圾桶放回原位，将抹干净的烟灰缸摆回原处。

　　（10）用专用的抹地布将卫生的地面抹净。清洁后的卫生间一定要做到整洁干净、干燥、无异味、无脏迹、皂迹和水迹。

　　5、“抹” （1）从门外开始抹起至门、门的内外，并注意门把手和门后的安全图的抹拭。

　　（2）按顺（或逆）时针方向，从上到下，把房间的家具、物品抹一遍，并要注意家具的底部及边角位均要抹到。

　　●注意区别干、湿抹布的使用

　　如对镜子、灯具、电视机等设备物品应用干布擦拭；家具软面料上的灰尘要用专门的除尘器具；墙纸上的灰尘切忌用湿抹布擦拭。

　　●检查房内电器设备

　　在抹尘的过程中应注意检查电视机、音响、电话、灯泡等电器设备是否有毛病，一经发现立即报修，并做好记录。

　　●除过干擦以外，房内设施、设备如有污迹或不光滑，还要借助于洗涤剂等物品对家具进行洗涤等项工作。

　　6、“补”

　　（1）补充卫生间内的用品，按统一要求整齐摆放。

　　（2）面巾纸、卷纸要折角，既美观又方便宾客使用。

　　（3）“三巾”按规定位置摆放整齐。

　　（4）补充房内物品，均需按酒店要求规格摆放整齐。

　　（5）补充杯具

　　房间物品的补充要根据酒店规定的品种数量及摆放要求补充、补足、放好。注意商标面向客人。

　　7、“吸”

　　先把吸尘器电线理顺，插上电源，把吸尘器拿进房间才开机。

　　（1）先从窗口吸起（有阳台的房间从阳台吸起）。

　　（2）吸地毯时要先逆纹，后顺纹方向推把。

　　（3）吸边角位时，有家具阻挡的地方，先移动家具，吸尘后复位。

　　（4）吸卫生间地板。要注意转换拖把的功能，使其适宜硬地板，地板有水的地方不能吸，防止漏电和发生意外。吸尘时要注意把藏在地板缝隙里的头发吸走。

　　8、“检”

　　检就是自我检查。房间清扫完毕，客房服务员应回顾一下房间，看打扫得是否干净，物品是否齐全，摆放是否符合要求，清洁用品或工具是否有留下。最后，还须检查窗帘、窗纱是否拉上，空调开关有否拨到适当位置。

　　9、“灯”（登）

　　（1）将房内的灯全部熄灭。

　　（2）将房门轻轻关上。取回“正在清洁”牌。

　　（3）登记进、离房的时间和做房的内容。

　　二）住客房的清扫

　　住客房与走客房的清洁程序基本相同，但由于住客房是客人仍然使用的房间，所以在清扫时有些地方要引起我们的特别注意。

　　1、客人在房间时

　　● 应礼貌地问好，询问客人是否可以清洁房间。

　　● 操作要轻，不要与客人长谈。 ● 若遇到有来访客人，应询问是否继续进行清洁工作。

　　● 清洁完毕，应询问客人是否有其他吩咐，然后向客人行礼退出房间，轻轻地关上房门。

　　2、客人中途回房

　　在清洁工作中，遇到客人回房时，要主动向客人打招呼问好，征求意见是否继续打扫清洁，如未获允许应立即离开，待客人外出后再继续进行清扫。

　　3、房间电话铃响时

　　房间电话是客人主要的通讯工具，使用权属于客人，为了避免误会和不必要的麻烦，在清洁过程中，如电话铃响也不要去接听

　　4、损坏客人的物品时

　　进行住房清扫卫生工作时应该小心谨慎，不要随意移动客人的物品，必要时应轻拿轻放，清扫完毕要放回原位。如万一不小心损坏客人的物品，应如实向主管反映，并主动向客人赔礼道歉，如属贵重物品，应有主管陪同前往，并征求意见，若对方要求赔偿时，应根据具体情况，由客房部出面给予赔偿。

　　清扫住客房时，还应注意以下事项：

　　●客人的文件、书报不要随便合上，不要移动位置，更不准翻看。

　　●不要触摸客人的手机、手提电脑、钱包以及手表、戒指等贵重物品。但搭上椅子上或乱堆在床上的衣服（包括睡衣、内衣、外套等）要替客人用衣架挂好，放进衣橱。

　　●查看一下客人是否有待洗衣物。清扫住客房时，要查看一下客人是否有待洗衣物，如有，要仔细审核洗衣单上填写的内容和所交付的衣服，然后将这些衣物装进洗衣袋，放在房门口（或清洁车上）。等待集中起来送交洗衣房清洗。

　　● 对于长住房，清扫时应注意客人物品的摆放习惯。

　　● 离开房间时，关门动作要轻。

　　三）空房清扫程序：

　　1、用房钥匙开门，并填写进房时间。

　　2、把门打开，开始清扫，以检查为主。

　　3、边抹尘，边检查窗纱、帘有无破损，床上用品是否受潮，电器、灯具是否能正常开关，地面有无虫类，用品是否齐全，物品位置是否有移动等。如有问题及时更换，清扫或报修。（如走客房连续两三天空着，则要地面吸尘）。

　　4、如当天有预定，则应调好空调，自查后关门离房并填写出房时间。

　　四）请勿打扰房间的卫生清理规定

　　1．挂有“请勿打扰”牌的房间下午2点以前不要敲该房间的门，在工作单上记下房号及挂牌时间。

　　2．工作或推车经过时，声音和操作要轻，以免影响客人休息。

　　3．若在下午2：00以后，该房仍挂有“请勿打扰”牌服务员要马上通知楼层领班、前台部长或经理，再向前台了解该房的帐务情况。

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