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2004年上海市“白猫杯”青少年应用化学与技能决赛实验试题

一、资料:
1. 氟是人体必要的微量元素之一, 一个成年人每天需通过饮水和食物摄入2～3 mg 氟。摄入氟量不足, 易发生龋齿症, 特别是婴幼儿。摄入量过多, 则会发生斑釉齿症。
2. 牙膏是人们生活必需品之一, 它一般由保湿剂、胶粘剂、摩擦剂、发泡剂、香味剂、稳定剂和特殊添加剂组成。近几年牙膏工业发展较快, 特别是功能性牙膏很受消费者的欢迎。含氟牙膏就是其中之一, 它具有提高牙齿抗酸能力、防治龋齿的独特性能。
3. 因为氟含量过高对人体有害, 故国家规定牙膏中氟离子(F－)含量必须控制在400～1200 ppm( 1 ppm = 1 / 106 )范围之内。
4. 牙膏中氟含量的测定有多种方法。如硝酸钍滴定法、褪色(光度)法、增色(光度)法、和离子选择性电极法等。考虑到现有条件和同学们的知识基础, 本次竞赛建议采用褪色(光度)法。
5. 褪色(光度)法又称茜素磺酸锆比色法。此测定法是基于以下反应:


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