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红枣炖黑木耳

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  今日靓汤

  关键词:养颜 养阴 养阳

  女士养颜排毒常用黑木耳,而男士养阳亦十分合适。中医认为肝经湿热、湿热下注、肝郁气滞、心肺失调等,都会一定程度上引起早泄。而很大程度上肾亏是主因之一,春天时黑豆、黑木耳和鱼汤则是食疗补肾的三大最佳选择。同时黑木耳含铁较多,从滋补脏腑上重在补肾,所以在春日中滋阴潜阳效果很好。以红枣炖黑木耳为淡甜汤,既适合女士补血,也适合男士养阳壮阳。同时亦是治疗妇女月经过多、痔疮出血的食疗汤方。

  材料:红枣16~18个、黑木耳25克、赤砂糖适量。

  烹制:红枣去核、洗净;黑木耳浸泡、去蒂、撕为小朵。与赤砂糖一起放入炖盅内加入冷开水750毫升(约3碗量),加盖隔水炖约1个小时便可。此量可供需2~3人用。

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