糖尿病的食疗原则大致如下：
糖尿病食疗原则--------限制高糖高脂食物，并减少盐分摄取。
糖尿病食疗原则--------选食优质蛋白质食品，植物性食品以豆制品为佳，动物性食品以鱼和瘦肉为宜。
糖尿病食疗的原则多吃高纤食物，谷类如糙米、燕麦，蔬菜如花菜、莴苣、豌豆，水果如苹果、梨、柑橘等都很好，除可补充大量维生素，还可降血脂、延缓葡萄糖吸收率、帮助血糖稳定。
糖尿病食疗的原则多吃含镁食物，如紫菜、芝麻、蘑菇、冬菇、虾米、各种豆类及豆制品等。
糖尿病食疗原则--------多吃有降糖作用的食物，如苦瓜、芹菜、空心菜、胡萝卜、青嫩番瓜、柚子、大蒜、番石榴等。
另外，饮食定时、戒烟戒酒，并适度运动，都可将糖尿病控制到如同健康人一般。
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