(菠萝油条虾32元|份)
(素手芊芊32元|份)
(晓家秘制鱼58元|份)
红网长沙讯(记者唐频辉)长沙的写字楼里藏着很多私房菜,它们从不敞开大门迎客,却做着正合适你口味的私房菜。主人每天去菜市场买菜,偶尔从乡下带回特产,也是少而精;厨师用普通大小的铁锅分开炒每一道菜,动作慢,但不怎么喜欢加味精。你自己找地方停好车,上楼,闪进那道虚掩的木门,静静地吃,感觉就像在朋友家里做客。这些私房菜,就像养在深闺的晓家碧玉,等着你去发现。
碧玉晓家开在侯家塘佳天国际18楼,没有招牌,出了电梯口,当你看到一个写着绿色字眼的灯箱,那里便是了。老板是留着桃形刘海、身材娇小玲珑的古典美女,身上透着艺术的气息。而这碧玉晓家更透着古典而精致的气质,古香古色的屏风后居然是厨房,却没一点油烟飘出来。琵琶、有复古味的车模,还有一些青色的茶壶更增添了这里的古典气质。
这里的菜品,最初吸引你的是那个好听的名字,而让你念念不忘的便是私家秘制的好味道。老板是养生有道的人,总是用普通的食材,做出不一样的味道,搭配着自己挑选的器皿,比起别家来就是精致许多,还会针对各个节气自创一些当季的养生菜。每隔一段时间来,你就会发现特别新颖又好吃的新菜。
只要是自创的菜,都有一个好听的名字。素手芊芊是一道荤素搭配得很巧妙的菜,很有嚼劲的牛百叶搭配的是一种你猜不出名的植物根茎,像豆芽又像花生苗,但比它们都更有嚼劲,而且很爽口,带着酸辣味,很开胃也是下酒的好菜。春色满园就是为春天特别推荐的一款菜,当季的芦笋、淮山、木耳和枸杞搭配在一起,不仅颜色搭配得很养眼,吃起来清脆爽口,还很有养生,是非常适合准备减肥等待夏天到来的美女们。菠萝油条虾,是道备受好评的菜,更像是一道点心,剥好的基围虾包在油条里和菠萝都抹上了一种特调的汁,酸酸甜甜的。油条很酥脆,虾很新鲜,菠萝甜中带酸,很爽口,也是女孩子们的最爱。
想满足一下你的重口味,也有非常开胃的晓家秘制鱼、石锅淮山等,很入味,让你欲罢不能的口味菜。
除了美食,这里还是品红酒喝品茶的好地方。十多款世界各地的红酒都经过老板的品鉴过觉得性价比很高的,可以买回家喝,也可以来这里喝,临窗的位置视野很开阔,加上古典音乐的氛围,很适合品红酒放松心情。
地址:侯家塘佳天国际南栋18楼D
电话:85140707
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