从今年春节开始，在厦航的头等舱休息室，不同的节气，旅客可以品尝到不同的营养餐食。昨日，记者从厦航福州分公司获悉，今年他们将根据时令变化，构思设计出适合不同节气进食的餐点，推出“二十四节气特色养生餐”。据悉，创新头等舱休息室餐食，为厦航首创。“今年立春，我们首推的是养颜五色粥和鲫鱼豆腐汤。”厦航福州分公司有关人士告诉记者，他们依据全年二十四节气的特点，每月推出两种餐食，此举既可以丰富餐食的品种，也可以将二十四节气的饮食文化宣传给旅客。
他介绍，春运以来，很多旅客赶早班机，因而早餐的需求比较多。他们在立春时推出的养颜五色粥主要就是用于早餐，这款粥由薏米、红豆、黑芝麻、樱桃、桂圆等熬成，具有滋阴养颜和养心益肾的功效。
上述人士还告诉记者，他们将在餐食安全、精美、好吃的前提下跟上时下养生的潮流，打造“安全营养餐”，在美味可口的基础上，引入少油、低脂、低糖、低胆固醇等绿色食品。
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