手机尾号6392的读者:我女儿24岁,她怕吃东西长胖,老是不爱吃饭,这不吃那不吃的。我担心她身体不好,能说说这样是否对身体有害吗?
北京体育大学运动生物化学教研室主任曹建民博士:节食是减肥的一个方式,但不是唯一方式。如果单纯采用节食的方式来减肥,就必须做到长期节食才能达到减少体脂的目的。
而维持人体生命正常进行的重要条件就是科学合理地摄入膳食营养,人体所需要的各种营养素都必须通过膳食来补充。长期的节食虽然能够造成能量代谢的负平衡,达到减少体脂的目的,但是其他营养素的供给量也都随之减少,时间长了必然会造成其他营养素的缺乏,影响健康。
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