当手上黏附了有毒物质（如硫磺、水银）时，用盐搓擦手部，可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤，可立即用一汤匙细盐以热水调敷患处，能减痛消毒。吃各种水果时，用食盐少许以开水冲调成盐汤洗刷水果表皮，再用清水冲净，可除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素。
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