酒泡大蒜治便秘取大约250克的剥皮蒜瓣置玻璃瓶内，用40度左右的白酒浸泡，24小时后即可食用。每顿饭吃2~3瓣，不喝酒，蒜吃完后换酒另泡。
大蒜治疗感冒将等量的干净紫皮大蒜捣碎后与蜂蜜调匀后，用白开水送服，每次1汤匙，每天4~6次，对治疗流感有佳效。
防中风、治脑血栓将1000克干净大蒜浸泡于2000毫升优质粮食白酒中，两周后便可饮用，早晚各1次，每次50毫升左右，酒蒜同食。(家庭保健报)
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