夏日吃水果，注意讲科学，

肠胃不好的人，绝对不可以吃冰镇水果，最好是选择多吃一些凉性或温性的水果，不要太甜，也不要太酸，凉性的水果包括：梨（肠胃不好的少吃）、香蕉（不要空腹吃），

温性的水果有：苹果（无论什么人都可以吃的一种最好的水果，营养也超好）、柠檬、西红柿（胃酸过多者少吃）；

容易消化的瓜类、水梨、苹果等也不错。

不过，中医辨证上，虚寒体质以及有慢性肠炎、十二指肠溃疡，或者“胃寒”——也就是胃炎、胃溃疡患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。芒果好吃，有人却碰都碰不得，因为一吃就过敏、皮肤痒。 医生指出，芒果皮有组织胺成分，容易引起过敏，理论上芒果属于发物，有感染性疾病、皮肤病、发炎症状的人，吃“发物”就会诱发疾病或者病情加重。

不过，归类起来，芒果果肉属于凉性，有生津止渴、益胃止呕、利尿止咳等作用，对于容易晕车、晕船的人，能解除不适感。

勺子和叉子是吃水果必备用具更卫生

　　用叉竖直把梨固定，用勺把梨挖成方便食用的小块。叉子还可以用来旋转煮梨，以方便挖食梨肉。如果只有一把勺子，就用手旋转盘子，把梨核留在盘里，用勺把汤汁舀出。

　　果汁冰糕等如果作为肉食的配餐食用可以用叉。如果是作为甜点食用，使用勺子。

　　吃炖制水果要使用勺子，不过可以用叉子来稳住大块水果。把樱桃，梅干，李脯的核很体面地吐到勺里，放在盘边。