本文将展开介绍几种补血汤食谱的做法，适用于各类贫血（尤其是女性贫血患者）者进行饮食补血。

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鲤鱼补血汤的做法 健康网

材料：
主料：鲤鱼500克
辅料：山药(干)25克,枸杞子25克,枣（干）10克,桂圆肉25克
调料：黄酒100克 健康知识

1. 鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。
2. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣（去核）洗净沥水，放入盅内。
3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。
4. 纱纸封口炖三、四个钟头服之。 健康网

小帖士-食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

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山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
《防治贫血的补血食谱》由www.qingsong8.com编辑 防治贫血的补血食谱(2) 当归补血汤的做法

材料： 当归 => 少许（可按照个人体质酌量加减）
瘦肉 => 50g
红枣 => 5粒
杞子 => 25粒

健康饮食

准备: (1) 瘦肉切大块川烫,再用冷水洗洁备用。
(2) 当归、杞子洗洁备用。
(3) 红枣去核洗洁备用。 健康知识

做法: 把所有材料放进炖盅里隔水炖3小时。 www.qingsong8.com

功效： 改善妇女月经不调，痛经，血虚体弱，心悸晕眩等等。
（不过孕妇和腹泻者不适宜服用！）
《防治贫血的补血食谱(2)》由www.qingsong8.com编辑 防治贫血的补血食谱(3) 首乌乌鸡当归补血汤

材料：
一、乌骨鸡一只、何首乌四钱、熟地四钱、当归三钱、山药半两、黄耆一两、枸杞子二钱。
二、老姜六片、盐一小匙、不织布袋一个。 夏季养生

药材包：
将材料一装入不织布袋内，成为药材包备用。 健康知识

做法：
一、鸡肉切块，放入热水中川氽烫后，捞出备用。
二、锅内烧煮开水，水滚之后，放入鸡块、药材包、老姜及少许盐（也可以不加盐）。
三、鸡与药料在水中，俟再度煑滚后，改用小火，再炖煮约一小时即可。 www.qingsong8.com普及健康知识

注解：
必须等水煮滚后，再放入鸡块煮；如此，鸡肉的口感较有咬劲。
选取乌骨鸡的舌头黑色，脚趾五爪者为佳。

健康小常识

功效：这个药膳汤方食谱有养血补气，健脾补肾之作用
《防治贫血的补血食谱(3)》由www.qingsong8.com编辑 防治贫血的补血食谱(4) 肝枣补血汤的做法:

主料：猪肝30克、鸭肝30克、菠菜100克 健康网

辅料：枣（干）20克、木耳15克 健康养生

调料：姜、盐各适量

健康小常识

做法： 1、猪肝和鸭肝都切片； www.qingsong8.com普及健康知识

2、菠菜洗净后切段； 健康网

3、将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟； 健康小常识

4、加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。

健康网

特点：此汤填精补血。

健康知识

健康提示：此汤为补血型健康食谱，适用于缺铁性贫血的人用。 生活小窍门