三、物质构成的奥秘
从宏观到微观、从定性到定量，体现了化学学科发展的趋势。对物质组成的微观研究和定量研究使化学摆脱了经验形态，逐步形成科学的理论。
本主题将帮助学生用微粒的观念去学习化学，通过观察、想像、类比、模型化等方式使学生初步理解化学现象的本质；从五彩缤纷的宏观世界步入充满神奇色彩的微观世界，激发中学生学习化学的兴趣；利用有关原子结构的科学史实，使学生了解科学家严谨求实的科学态度；通过对问题的探究和实践活动，提高学生的想像能力、创新能力，帮助学生初步认识辩证唯物主义的一些观点。
本主题的教学应结合学生熟悉的现象和已有的经验，创设生动直观的情景，从身边的现象和简单的实验入手认识物质的微粒性，理解有关物质构成的微观概念；引导学生运用物质构成的初步知识解释一些简单的化学现象。
(一)化学物质的多样性
标 准
活动与探究建议
1.认识物质的三态及其转化。2. 能从组成上识别氧化物，区分纯净物和混合物、单质和化合物、有机物和无机物。3. 认识物质的多样性。
① 查找一些常见物质的熔、沸点，并按熔点高低顺序列表。② 讨论：温度计里的水银能否用水或酒精来替代？③ 加热碘固体，观察发生的现象。④ 分离氯化钠固体与铁粉组成的混合物。
本单元可供选择的学习情景素材：
标 准
活动与探究建议
1. 认识物质的微粒性，知道分子、原子、离子等都是构成物质的微粒。2. 能用微粒的观点解释某些常见的现象。3. 知道原子是由原子核和核外电子构成的。4. 知道原子可以结合成分子、同一元素的原子和离子可以互相转化，初步认识核外电子在化学反应中的作用。
① 通过实验比较空气和水压缩时的体积变化情况。② 观察并解释浓氨水和浓盐酸接近时的"空中生烟"现象。③ 写科普小论文：我想像中的原子结构。
本单元可供选择的学习情景素材：
布朗运动
STM（扫描隧道显微镜）与"原子操纵"技术
原子结构的发现
(三)认识化学元素
标 准
活动与探究建议
1. 认识氢、碳、氧、氮等与人类关系密切的常见元素。2.记住一些常见元素的名称和符号。3.知道元素的简单分类。4.能根据原子序数在元素周期表中找到指定的元素。5.形成"化学变化过程中元素不变"的观念。
① 查找常见食品的元素组成，并列表说明。② 查阅资料，了解地壳中含量较大的几种元素及其存在。③ 收集有关人体新陈代谢必需的微量元素的资料。
本单元可供选择的学习情景素材：
标 准
活动与探究建议
1. 说出几种常见元素的化合价。2. 能用化学式表示某些常见物质的组成。3. 利用相对原子质量、相对分子质量进行物质组成的简单计算。4. 能看懂某些商品标签上标示的物质成分及其含量。
根据某种氮肥包装袋或产品说明书标示的含氮量推算它的纯度。
本单元可供选择的学习情景素材：
药品、食品标签上有关成分的含量
国家饮用水标准
四、物质的化学变化
物质世界充满了化学变化，人类的生产、生活离不开化学变化。化学变化是化学研究的主要内容之一，认识物质的组成和结构必须研究化学变化。
本主题主要包括化学变化的特征、化学反应的类型、化学反应中的能量变化以及质量守恒定律和化学反应的表示方法等内容。
本主题的教学要紧密联系生产、生活实际，使学生真切地感受到发生的化学变化；引导学生通过实验探究化学变化的规律，初步了解研究化学变化的科学方法；通过生动、具体的化学变化现象，激发学生的化学学习兴趣，逐步形成"物质是变化的"的观点。
(一)化学变化的基本特征
标 准
活动与探究建议
1. 认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。2.知道物质发生化学变化时伴随有能量变化，认识通过化学反应获得能量的重要性。3.认识催化剂的重要作用。4.初步形成物质是变化的观点。
① 交流平时观察到的各种化学变化现象（或观察一组化学变化），讨论并归纳出化学变化的一些特征。② 设计实验推断孔雀石（或碱式碳酸铜）分解的产物。③ 观察硫酸铜溶液（或二氧化锰）对过氧化氢分解反应快慢的影响。④ 观察铜锌原电池实验。
本单元可供选择的学习情景素材：
往新制成的氧化钙中加入水能"煮熟"鸡蛋
照相底片的感光
石灰岩溶洞和钟乳石的形成
中国古代的黑火药
(二)认识几种化学反应
标 准
活动与探究建议
1. 初步认识常见的化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应，并能解释与日常生活相关的一些现象。2. 能用金属活动性顺序表对有关的置换反应进行简单的判断，并能解释日常生活中的一些现象。3. 了解人们如何利用化学反应改善和提高自身的生活质量。
① 用实验证明：铁粉和硫粉混合加热生成了新的物质。② 观察并记录实验现象：氯化铜溶液用石墨电极通电分解；在加热条件下氢气与氧化铜反应。③ 通过实验探究酸溶液、盐溶液分别跟金属发生置换反应的规律。④ 小组协作完成当地土壤酸碱性测定的实验，提出土壤改良的建议或适宜的种植方案。
本单元可供选择的学习情景素材：
用石灰石或贝壳烧制石灰
中国古代的"湿法炼铜"
用碱液处理树叶制成"叶脉书签"
酸、碱性废水的处理
(三)质量守恒定律
标 准
活动与探究建议
1. 认识质量守恒定律，能说明常见化学反应中的质量关系。2. 能正确书写简单的化学反应方程式，并进行简单的计算。3. 认识定量研究对于化学科学发展的重大作用。
① 实验探究化学反应中的质量关系。② 用微粒的观点对质量守恒定律作出解释。
本单元可供选择的学习情景素材：
质量守恒定律的发现
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