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高二化学物质的分离 从茶叶中提取咖啡因课件
咖啡因在沸水中的溶解度比在有机溶剂中
溶解度大的多，可用沸水来浸取茶叶中的咖啡
因，当然单宁酸也会部分的溶于水中。由于咖
啡因易升华，可用升华的方法提取，但咖啡因
是弱碱性化合物，可与单宁酸反应，会影响咖
啡因的提取，因此在实验过程中一定要消除单
宁酸影响。
高中化学课件 高二化学上册教案 高二化学上册课件
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