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锌,到底有多大能耐

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  由于锌对调节和增强人体免疫功能表现出较好的临床作用,因此,现在的许多抗感冒药中都添加了锌,如复方氨酚葡锌片、布洛芬葡萄糖酸锌颗粒剂(臣功再欣)、阿司匹林锌(纽克特)片、对乙酰氨基酚葡萄糖酸锌片(扑锌)、复方锌布颗粒(锌可康)等。

  鉴于锌可增强人体对病毒感染的抵抗力,所以有望用于艾滋病的辅助治疗,但目前尚未用于临床实践。众所周知,艾滋病是由人体免疫缺陷病毒(HIV)感染所致,在减少HIV病毒复制过程中有3个关键酶的参与,即逆转录酶、蛋白酶和整合酶,均为抗艾滋病药物所切入的重要靶位。迄今为止应用的是逆转录酶抑制剂和蛋白酶抑制剂的联合治疗(鸡尾酒疗法),前者抑制病毒逆转录酶,使脱氧核糖核酸链中止增长而阻碍病毒繁殖,后者与病毒蛋白酶结合,抑制病毒颗粒复制、成熟和蔓延。

  目前从中药甘草提取的甘草酸与锌结合为甘草锌,可用于胃、十二指肠溃疡和口腔溃疡,也可治疗青春期痤疮、烧伤和创伤或儿童发育不良。

  那么,补锌应该注意些什么呢?

  (1)补锌的药很少,《国家非处方药目录》中仅收载有葡萄糖酸锌,可选用其颗粒剂,每袋含葡萄糖酸锌70毫克(相当于锌10毫克),每日1袋;或葡萄糖酸锌糖浆,每支10毫升(含锌10毫克),每日服1支。另外,锌与多种微量元素和维生素组成的复方制剂金施尔康(小施尔康)、善存片(或儿童善存) 等也可服用。

  (2)锌安全范围相对较大,故矫治锌缺乏的剂量(每日10毫克),几无不良反应。但服量过大可能出现胃部不适、腹痛、恶心、皮肤潮红、脱皮等症状。

  (3)补锌要合理,不宜一下子吃得过多,过量的锌进入体内可干扰铜、铁的吸收。

  (4)人的初乳含锌丰富,每千克约含20毫克,宜哺予小儿。另外缺锌者可多食猪肝、鸡肝、羊排、瘦肉、牡蛎、海带、茄子、土豆、扁豆、黄豆、小米等。一般来说,动物食品中的锌要比植物食品更易吸收。

  (5)长期服锌的人,可到医院作一下血浆锌浓度检验,以便心中有数。

  (6)锌对胃肠有一定的刺激性,不要空腹服用,宜在餐后或置于营养配餐中食用。


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